神出鬼没。タムラーメン

南大分の湖月に現れたので
すかさず、食べてきましたよー♪

豚骨ラーメン、麺はバリ固
うずら付きで、めちゃ美味しかった。

店主？の田村さんに
久々に会って思いだすのは

コロナ前。
一癖も二癖もあるラーメン店主達を。笑

上手に束ねて結構大きめの
ラーメンイベントを
開催したりしてたんですね。

数年前。別府でラーメンイベントがあって
10店舗近く集まってたと思います。

まる重も参加しました。

数ヶ月前から準備して、
さぁ、明日開催ってときに

台風がきちゃって
1週間、延期になっちゃったんですね。

シフトの調整がつかず、
延期したイベントには参加出来なくて、

今なら迷わずイベントに参加する判断が
出来るのだけど、

当時の私は余裕なく頭が硬かったなって。
野暮だったな。って反省してて。

そのことを思い出しました。

田村さんって
ラーメン愛が凄くって

本職はもちろんバリバリやった上で

ラーメンを試作するとこから始めて
無料で振る舞ったり。

そこから発展して、駅前とかで
ラーメンイベントしちゃたり。

自分の会社の敷地に
ラーメン自動販売機置いたり

今ではラーメン専用
キッチンカーを買うまでに。

どんたけやねん。笑

その行動力に頭が下がりっぱなしです。

タムラーメン。またくるぜ♪