kitchen ヒロ。
もしかしたら
知らない人が多いかもしれない。
のような気がしますw
高城のホームワイドPROの
裏にありますので
隠れ立地になってて
駐車場も少なく、
満車で諦めることもしばしば。
知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
シェフがコック帽かぶってピシッとしてて
しげのや食堂の
厨房メンバーのゆるさと
対比してしまい
劣等感を抱いてしまいます。笑
うそうそ、皆んな頼りにしてるよ♪笑
厨房器具は全てピッカピカ。
そんな感じでピシッとしてるので
入店の際は消毒お願いします。w
実はkitchenヒロさん、
最近知りまして
高城に10年住んでて知りませんでした。
肝心の料理ですが
下町の洋食屋さんが作る
大分名物とり天定食をいただきました。
優しい下味を付けたもも肉のとり天です。
小さくカットしてあるので
短時間で火が入りやすいと思います。
なのでお肉が硬くならないで
柔らかい仕上がりになります。キット。
間違えてたら、ごめんちゃ。笑
柔らかいっというかフワフワです。
自家製天つゆが美味しくて
いくらでも食べれる感じです。
他にも洋食メニューや定食系もズラリ。
チキン南蛮も美味しいかったですよぉー♪
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