下町の洋食屋さん。キッチン ヒロ

kitchen ヒロ。

もしかしたら

知らない人が多いかもしれない。

のような気がしますw

高城のホームワイドPROの

裏にありますので

隠れ立地になってて

駐車場も少なく、

満車で諦めることもしばしば。

知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。

シェフがコック帽かぶってピシッとしてて

しげのや食堂の

厨房メンバーのゆるさと

対比してしまい

劣等感を抱いてしまいます。笑

うそうそ、皆んな頼りにしてるよ♪笑

厨房器具は全てピッカピカ。

そんな感じでピシッとしてるので

入店の際は消毒お願いします。w

実はkitchenヒロさん、

最近知りまして

高城に10年住んでて知りませんでした。

肝心の料理ですが

下町の洋食屋さんが作る

大分名物とり天定食をいただきました。

優しい下味を付けたもも肉のとり天です。

小さくカットしてあるので

短時間で火が入りやすいと思います。

なのでお肉が硬くならないで

柔らかい仕上がりになります。キット。

間違えてたら、ごめんちゃ。笑

柔らかいっというかフワフワです。

自家製天つゆが美味しくて

いくらでも食べれる感じです。

他にも洋食メニューや定食系もズラリ。

チキン南蛮も美味しいかったですよぉー♪

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