7月、コロナ問題でしげのや食堂は10日以上も休むことになりました。

そんな中、まる重。過去最高を記録。ここまでやってきて過去最高です！

しげのや食堂のお休み以上に伸びて、会社としても過去最高になりました。(しげのや食堂が普通に営業してたらどうなっていたんだw)

繁忙期の1月でも8月でも5月でもない7月って中途半端な月に！

世間一般ではコロナ禍でも今回の第7波は最悪って言われてるのに

まる重は過去最高です。

通販も絶好調でしたがなんと店内売上が過去最高でした。

そして過去最高にお店が綺麗。1番の要因はこれかなと思います。

それしか考えられないので。

『お客様に綺麗な店内でお食事をしてもらう』をコンセプトに掲げ

この数ヶ月、いろいろ模索しクリーンスケジュールを定着させ(まだまだこれから)

日々、スタッフ達は営業に追われながらも

掃除も今までで一番、頑張りました。

結果、これまでベタ付きが出てた床やテーブルが常にサラッサラ

『当たり前だろ』って思われるかもしれませんが

うちにとっては大進化なのです。

大進化は止まらず、今度はトイレをやっつけようぜ！両店、店長が作戦を組んでくれました。

やる気満々がスタッフに伝わります。とても良い状態だと考えてます。

8月も継続して、お掃除頑張ります。お客様に知っていて欲しいのは、重曹”を毎回使ってテーブル拭きしてますので、どうしてもテーブルが白っぽくなってしまいます。

重曹自体が食べられるもので安全でございます。サラッサラの超衛生的な状態なので安心してお食事してください。