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レアなアジフライ。食べたことありますか?映え狙いではありません。
副店長、つるちゃんより♪ 自慢の味玉見て下さい!! この味玉、新らしく入ったスタッフさんが作りました。 半熟で黄味も中心ですっごく美味しそうでしょ。 新人さんに1番最初に覚えてもらう仕込みが味玉なんですが、コツとかタイミ […]
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塩麹、何に使うんだろう?
明日、28日、日曜日は大分ドームで老若男女、楽しめる大イベント。キングカズもやってくる。 飲食店も、ぐるっとドームを囲むように、30店舗以上出店することとこと、もはや、お祭りですな♪ 私は個人的にオリジナルブリトーhug […]
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豚骨の王道。一度は食したいスープ。
『最近スープ変えた?更に美味しくなってる気がするんやけど』 とお目が高いお客様の声にお答えします。 豚骨スープ。少し骨割合を変えました。 豚頭骨、バラ骨、豚足の割合です。 それ以外のものは一切入っていません。 豚骨と水だ […]
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夢が現実になる。大分県民大集合!
大分ドームで大きなお祭り!大分県民大集合! キングカズ(三浦知良選手)もやってくる。(スタメンなのか?) 飲食店、雑貨店など100店舗以上が出店。老若男女、大人も子供も楽しめる大イベント。 ヴェルスパ大分vs鈴鹿ポイント […]
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ジューシーでサクサクのトンカツ、塩梅のいい焼き鳥
しげのや食堂 うさぎ年生まれの うさぎ系女子(自称)の サザエさん店ちょの中野です! 先日、子ども会用のお弁当をご注文いただきましたー、おにぎり弁当58セット!、おにぎり全部で116個! ひたすらにおにぎりを握っていると […]
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感動した話し。(高校野球ファン限定)
感動した話し。(高校野球ファン限定) 夏の甲子園、本命中の本命。 多分、対抗出来る高校はいないだろうな、ってくらい強い優勝候補の大本命、大阪桐蔭。 春の甲子園を敵なしの圧勝で優勝し 強豪ひしめく夏の大阪大会で毎試合大量得 […]
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面白い試み、応援したい取り組み
お友達のお店。南大分の焼肉専門店、MEAT KUNの福地さんからの、お知らせです。 入院されますけど、取り組みが面白いのでココでも紹介させていただきます。 &nbs […]
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大分県民の夢を乗せて
大分県民の夢を乗せて♪ 8月28日13時キックオフ。 大分県民無料観戦ご招待! キングカズ(三浦知良)も登場! 100店舗以上の飲食店、ワークショップ […]
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手刺しの、焼き鳥。
焼き鳥しげちゃん。 連日、手刺しの串でブイブイいわせてます♪ シンプルイズベスト! 特製ブレンド塩が美味しい♪ タレより塩!がおススメです。 レバとササミは豊後鳥!レア焼きでお出ししています。 特にレバは、体調万全で、お […]
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明豊高校、ベスト16!凄かったですね! 最初、3点取られた時は厳しなと思った人も多かったと思います。 後半の攻撃は、これぞ川崎野球。 選手達に打撃の仕方を変えさせてたそうです。 ザックリ言うと先発投手にはダウンスイング、 […]