鶴崎の老舗『とり天、いこい』に行って来ました。
なんと!とり天専門店です。
写真は、なんとなんと、とり天南蛮。
これには一瞬、無言になりましたねー
とり天南蛮って私が元祖やと思ってました。
「ありそうでない、これ大発明じゃね?」
でも思いだしたんですけど。昔し何度も来てて、
メニューも見てるし、
なんなら何回か食べてますわ。笑笑笑笑
人間って都合のいいように忘れますねw
#青天の霹靂
さておき、
調理工程を目を皿にして、
喰い入るように見てたけど
揚がったとり天を、甘酢で軽く炊いてました!
甘酢をしっかりと沁み込ませる一工夫ですね。
勉強になりました。
写真は、ネギソースのとり天、だそうです。
焼いた香ばしいネギソースが美味しかったです
大分はやっぱとり天王国!、
美味しいお店には、こと欠きませんね。
なかなか鶴崎ってくることないけど
私し鶴崎工業高校卒業でして、この辺は庭だったりします。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
ではまた。